# Bakat eller köpt? + Recept
Author: [Borttaget]

Att köpa bröd kostar en hel del och för att skära ner på den kostnaden kan man baka eget. Frågan är, bakar du eget eller köper du?  
  
Ni får också dela med er av era brödrecept i denna tråd för andra att ta del av, en chans att dra ner på en kostnad.

## Comment 1
Author: InkaAthilea

Jag köper nästan alltid... men önskar att jag var bättre  på att baka :)

## Comment 2
Author: InkaAthilea

(dock brukar jag dela upp limporna  och frysa in i mindre delar. på så vis slängs inget iaf....)

## Comment 3
Author: tlover

Jag bakar, i alla fall näst intill alltid, så ibland har jag inte hunnit baka och då får jag improvisera.

Jag bakar både glutenfritt (till mig) och med gluten (till min man).

## Comment 4
Author: Wony

Både och. Bakar ganska mycket, men ibland köper jag, om det är något bröd jag är mindre duktig på (t ex ciabatta eller baguette).

## Comment 5
Author: VildaVittra

Bakar mest, köper färdigt om jag blir sugen på exempelvis skogaholmslimpa.

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Själv bakar jag för det mesta då jag kan få två limpor till kostnaden av bara några kronor jämför med de köpte som vanligen kostar 15-30kr/st.

## Comment 7
Author: fruktgumman

Äter bröd ca en gång/år och den gången bakar jag.

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Jag köper för det mesta, tanken är att jag ska baka men jag kommer aldrig till skott tråkigt nog.

## Comment 9
Author: Halvdansken

Äter inte bröd.

## Comment 10
Author: JazzBass

Äter inte heller speciellt mycket bröd för närvarande, någon skiva per vecka kanske, men har bakat rätt mycket tidigare. Ett år bakade jag nästan allt bröd jag åt, det blir riktigt gott bara man har tillräckligt med salt (ungefär en matsked till en halvliters brödsats) och gärna lite olivolja i degen, det gör brödet lite mjukare och saftigare. Sen får inte heller degen bli för tjock; ju mindre mjöl desto godare bröd.

Fröknäcke har jag också gjort några gånger, det blir riktigt gott och är klart hälsosammare än vanligt bröd. Har ett eget recept jag går efter. Borde baka det lite oftare. 🙂

## Comment 11
Author: Tant Grön

Det finns ett jättebra recept på morotsbröd i långpanna på Matbröd i fokus. Fantastiskt gott och lättbakat.  
http://matbrod.ifokus.se/discussions/53f08463ce12c473700122a2-morotsbrod-i-langpanna?discussions-4

## Comment 12
Author: Jojaton

Jag kan inte baka något annat än kladdkaka, men har en lillasyster som vill bli bagare/konditor så hon gör bröd till mig när jag vill/behöver. Väldigt smidigt 😉

## Comment 13
Author: Allt oviktigt

Bakar när jag har tid och ork annars blir det köpt bröd

## Comment 14
Author: Fridaaaa

Köper för det mesta.Måste ha glutenfritt och tycker att det är svårt att göra gott glutenfritt. Sedan just bröd tycker jag är tråkigt att baka hehe

## Comment 15
Author: Ravynsfair

Jag varierar beroende på hur jag mår (Fibromyalgi), ibland bakar jag och ibland köper jag.

## Comment 16
Author: Cordata

Jag bakar helst. Just nu måste jag baka om det inte ska bli svindyrt, för jag äter LCHF. Här kommer min egen variant av klassiska oopsies. De känns lite som tékakor, fast utan mjöl.  
  
Mandel-oopsies:  
3 ägg  
2 msk Creme fraiche  
3-4 msk mandelmjöl  
Lite kanel och kardemumma.

1\. Separera äggulan från vitan och vispa vitan hårt. Blanda äggulan med creme fraichen och krydda efter smak. Jag älskar att ha i kanel och kardemumma.   
2\. Blanda ner mandelmjöl i äggulan.   
3\. Vänd försiktigt ner blandningen i äggvitan. Försök hålla det luftigt.  
4\. Klicka ut den lösa smeten i ca. 12 stycken cirklar på en plåt.  
5\. Grädda i 150 grader i 15-25 minuter beroende på hur din ugn är.   
De kan förvaras i en påse i kylskåpet i ca 1 vecka.   
  
Ha på ordentligt med pålägg, jag gillar mest att ha smör och ost.  För en efterrättsvariant kan man ha grädde och hallon på, eller chokladmosse.  Eftersom man varken har socker eller salt i kan man välja om de ska vara matbröd eller fikabröd.

## Comment 17
Author: TjockaBerta

Jag äter knappt något bröd. Kaffebröd tycker jag inte om och matbröd äter jag någon gång i månaden. Ingen mening att baka.

## Comment 18
Author: [Borttaget]

Jag önskar jag kunde baka bröd... imponerad av dem som framkallar det mest fantastiskt goda bröd